Det elegante bistrokøkken hos Julia Hichens
Livsstilsbloggeren Julia Hichens’ smukke hjem i Vasastan i Stockholm rummer et elegant køkken i fransk bistro-stil fra Nordiska Kök. Med sikker sans for stil og en kærlighed til det personlige har Julia sammen med sin familie skabt et hjem, der både er smukt, tidløst og fuldt af liv.
Se flere shakerkøkken fra Nordiska Kök
Bistrokøkkenet fra Nordiska Kök, designet til Julia Hichens’ hjem i Stockholm, rummer en indbygget spisekrog, der er med til at kombinere den franske bistrostemning med klassisk skandinavisk design.
Med nænsom hånd har Julia og hendes mand John renoveret lejligheden og fremhævet dens oprindelige skønhed. Her mødes historisk charme og personlig indretning i en elegant og tidløs helhed.
Efter nogle år at have boet i hus besluttede Julia og hendes partner John, sammen med deres to børn og hund, at flytte tilbage til byen. En proces, de troede ville tage tid, men pludselig dukkede boligannoncen for deres nuværende lejlighed i Vasastan op, og så faldt alt på plads.
Lejligheden fra 1911 havde den originale planløsning intakt, men trængte til en renovering. Med det klare mål at bevare og genskabe, og samtidig tænke hver detalje ind i en bæredygtig og tidløs helhed, valgte Julia og John at fremhæve lejlighedens oprindelige skønhed – samtidig med, at det personlige fik lov at fylde.
Køkkenet har et klassisk og sofistikeret udtryk med låger og skabe i shakerstil, der passer perfekt til lejlighedens historiske rødder. Komfur fra Smeg.
Julia Hichens med hunden Bruno i det smukke hjem i Vasastan, Stockholm.
I hvert rum findes steder, hvor blikket kan hvile, eksempelvis udvalgte personlige genstande arrangeret i smukke samlinger.
Til renoveringen af køkkenet havde Julia en tydelig vision: det skulle skabes som en hyldest til de steder, familien altid vender tilbage til.
Resultatet blev et elegant køkken fra Nordiska Kök, der væver fransk bistrostemning sammen med skandinavisk design. Et smukt og velplanlagt køkken i shakerlook med klassiske detaljer – vitrineskab, blandingsbatteri i traditionel stil og et spisehjørne med indbygget køkkenbænk, hvor der er plads til, at hele familien kan samles.
– Jeg tænkte på den varme følelse, når man sidder i en bås på restaurant Prinsen her i Stockholm, hvor vi ofte spiser og også holdt vores bryllupsmiddag. På hotelmorgenmad, poleret nikkel og følelsen af udstillede objekter. Men også på kontrasten mellem blødt og hårdt, hjemligt og professionelt, fortæller Julia.
Spisekrogen med indbygget køkkenbænk og vitrineskab henter inspiration fra franske bistroer.
Bordpladen i grøn granit sammen med blandingsbatteriet i krom, der er valgt i traditionel stil, skaber en følelse af tidløs elegance. Væglampen er fra Eichholtz, og grebene fra Lundell & Zetterberg.
Allerede ved fremvisningen, første gang Julia og John besøgte lejligheden, blev de fascinerede af detaljerne. Planløsningen var bevaret – fra traditionel serveringsgang til indbyggede bogreoler i original stand. At få den indbyggede følelse ind i køkkenet blev afgørende for at opfylde drømmen om at skabe en harmonisk helhed.
– Det, vi sætter mest pris på, er, at køkkenet, som tidligere føltes som en afkrog i planløsningen, nu er blevet hjemmets hjerte. I spisekrogen med indbygget køkkenbænk er der plads til mange – her laves lektier, spilles guitar, bages småkager og holdes små pauser. Alle kan være her, uden at det føles trangt eller afskærmet, siger Julia og fortsætter:
– Rent praktisk er vi mest tilfredse med opbevaringen i bænkene og muligheden for at bygge overskabene så høje, som vi ønskede. Det gør rummet virkelig funktionelt.
Hjemmet er smagfuldt indrettet med en blanding af gammelt og nyt. Det smukke træbord har parret arvet fra Johns mor. Den grønne sofa er derimod fra Furinova Concept.
Til bordpladen valgte parret en grøn granit ved navn Verde Italia, der kendetegnet ved sine smukke åretegninger. Læs mere om, hvordan du vælger den rigtige bordplade.
Ved hjælp af indbyggede bænke og et vitrineskab i det lille spisehjørne er køkkenets flader udnyttet på en både elegant og funktionel måde.
Fordi ønsket var et specialbygget køkken, udviklet og designet ud fra parrets egne præferencer og visioner, faldt valget naturligt på Nordiska Kök.
– Jeg fandt Nordiska Kök gennem inspiration på nettet og blev straks fascineret af håndværket, fleksibiliteten og evnen til at tilpasse køkkenerne efter personlige visioner. Vi valgte Nordiska Kök, netop fordi det ikke bare er et færdigt koncept, men en dialog, hvor køkkenet kan vokse frem – og hvor processen er lige så vigtig som slutresultatet, fortæller Julia.
Bløde toner blandes med klassisk indretning, og det skaber en harmonisk helhed. Den beige sofa i fløjl er fra Bröderna Andersson.
Lejlighedsbygningen fra 1911 i Vasastan i Stockholm byder velkommen med en smuk indgang fyldt med gamle, arkitektoniske detaljer.
At Julia har øje for det smukke og sanselige er tydeligt. I hjemmet i Vasastan er intet overladt til tilfældighederne, alt er nøje udvalgt – uden at det nogensinde føles forceret. For Julia handler indretning nemlig også om at skabe et sted, hvor livet kan udfolde sig og man kan finde ro, hvor arvede og fundne ting får lov at stå fremme, og hvor kunsten bærer minder.
– Stilen finder sin form ud fra et neutralt udgangspunkt, men i kontrasterne er der altid farve og liv: børnenes kurve med igangværende leg, hundens puder, Johns krydsord og mine opslåede bøger, der ligger lidt overalt. Det bliver en levende balance mellem orden og bevægelse, fortæller Julia.
Resultatet er personligt, smukt og tidløst hjem man ikke kan andet end at trives i.
Om Julia Hichens
Julia Hichens er en svensk livsstilsblogger på The Way We Play og arbejder til daglig som skoleleder. Som et sideprojekt driver hun også kunstklubben Arts & Tea der også udgiver et nyhedsbrev, hvor kunst, litteratur og samtale er i centrum.
Foto: Kristofer Johnsson for Nordiska Kök
Styling: Pella Hedeby
5 tips til at få den franske bistrostil ind i dit køkken
Det elegante køkken i fransk bistrostil er både charmerende, praktisk og tidløs. Her er fem tips til at skabe stemningen i dit køkken:
Hold farvepaletten enkel
Vælg en dæmpet farveskala – tænk bløde gråtoner, cremehvide nuancer eller støvet grøn for at give rummet en tidløs og diskret grundtone.
Brug vintage-møbler
Et rustikt træbord, caféstole eller et cafébord i bistrostil giver straks en følelse af parisisk charme.
Vis antikviteter frem
Åbne hylder eller vitrineskabe er perfekte til at udstille yndlingsting, keramik, smukke glas eller samlerobjekter, der giver indretningen karakter.
Sats på klassiske materialer
For at fange den traditionelle brasserie-stemning, vælg a krom- eller forniklede blandingsbatterier, en bordplade i marmor, låger og skuffer i landlig shakerstil og en flisebelagt stænkplade. Alt sammen giver et afslappet, rustikt udtryk.
Skab en spisekrog
En indbygget bænk eller en hyggelig hjørneplads inviterer til samvær og samtaler, som på en afslappet, franske bistro.
Gå på opdagelse i vores nyeste køkkeninspiration, eller læs om designkonceptet Scandi Elegance, hvor fransk elegance møder skandinavisk minimalisme.
